Für 1 Blech:

2 mal fertigen Mürbeteig aus dem Edeka: auf dem Blech ausrollen und 15 Minuten vorbacken

2 kg Zwetschgen entsteinen

Für die Streussel: 350 gr Mehl, 150 gr Zucker, 200 gr geschmolzene Butter, Prise Salz und viel Zimt vermischen.

Wenn der Teig vorgebacken ist die Zwetschgen drauf verteilen und die Streusel drüber.

Ca. 40 min bei 180° C Backen.

Schmeckt zwar lecker, aber es geht halt nix über einen selbstgemachten frischen Hefeteig unter dem Zwetschgendatschi!