Eine Erfolgsgeschichte wird fortgesetzt

Guten Appetit!

So jetzt ist’s raus! Die Geheimzutat ist keine mehr. Ja, das was da heute mittag so lecker geschmeckt hat war das gut Riegeler Landbier in meinem Wurstgulasch. Was da sonst noch alles so lecker war erfahrt Ihr hier:

1.  12 Wienerle
2. 4 Päckchen Sahne
3. 1 Päckchen Butter
4. 4 Paprika
5. 4 Karotten
6. 2 Zwiebeln
7. 2 Knoblauchzehen
8. 2 Bund Schnittlauch
9. 1 Tube Tomatenmark
10. etwas Gemüsebrühe, Peperoni, Salz und Pfeffer sowie Paprika Gewürz
11. 1.500 g Nudeln

Hab ich da noch was vergessen? Damit das ganze noch etwas geheimnisvoll bleibt, behalte ich aber für mich wie man aus all diesen Leckerein das fertige Wurstgulasch herstellt.

Wer es nachgekocht bekommt, wird von mir auf ein Landbier eingeladen.

Anlass:

Mal was anderes, wenn mal wieder gut ist mit Nudeln und Reis.

Zutaten für 14 Personen:

• Hirn von Drei ausgewachsenen Marsianern
• ca. 1kg Klingonenfiletstückchen
• 3 kg Erdäpfel
• Zwiebeln, Schmalz, Speck, Brühe aus heimischen Gefilden

Zubereitung

Hirn ausgiebig Waschen und kleinschneiden.

Erdäpfel waschen und gar kochen.

Zwiebeln kleinschneiden und mit Speck und nach Belieben Schmalz andünsten. Das kleingeschnittene Hirn dazugeben, mit kochender Brühe übergiessen und weichdünsten. Die Klingonenfiletstückchen dazugeben und mit kochen. Heiss servieren.

Sollten ausserirdische Zutaten schwer zu bekommen sein, kann auch alternativ Wirsing und grobe Wurst verwendet werden.

Guten Appetit!

Zutaten für 11 Wurstsalatesser:

• 2 kg geschnittene Lyoner
• 300 g Emmentaler Käse
• 2 große Paprika (rot, gün oder gelb)
• 600 g frische Tomaten
• 3 Päckchen Knorr Salatkrönung “Würzige Gartenkräuter”
• Sonnenblumenöl
• Kressi Gewürzessig (wichtig!)
• 1,5 kg Brot (heute 1x Basler Laib & 1x Kartoffelbrot)

Und so einfach geht’s:

Käse, Paprika und Tomaten kleinschnibbeln und in große (!!!) Schüssel geben. Lyoner dazu, Salatgewürz drauf, ein großer Schluck Sonnenblumenöl und ein guter Schuss Kressi Gewürzessig, umrühren, fertig! Vor dem servieren vielleicht noch kurz kosten und evt. ‘n bisschen nachwürzen.

Für unsere Vegetarierinnen und Extrawürste
gibt’s Pizza – Ofen vorheizen und rein damit:

• Wagner La Pizza Rusticale (vegetarisch mit verschiedenem Käse)
• Wagner Big Pizza Supreme (so’n richtig dickes Ding!)

Zum Dessert
gibt’s den obligatorische Kaffee und lecker Puffreis mit viel Schokolade.