2.07.2008

Bibilikäs Un Gsottini Mit Salat – Dessert Vanilleeis Mit Frischen Erdbeeren

Kartoffeln

Bibilikäs: Quark, Sauerrahm, Schnittlauch, Petersilie

Eisbergsalat mit frischen Steinchampignons

Tomaten-Gurken-Feta-Salat

Vanilleeis und frische Erdbeeren

Ä Essä fir ä heisse Summerdag 😉

19.06.2008

Lachstopf Mit Reis

Zutaten:

– ca 1300 gr. Lachs
– 1000 g Tomaten
– 1000 g Zucchini
– Maggi Fix für Lachs Gratin
– 1000 g Reis
– 1000 g gemischtes Tiefkühlgemüse

Zubereitung:

– alles kleinschneiden, in einen Topf geben, mit ausreichend Wasser auffüllen und kochen lassen
– Nebenher den Reis kochen
– alles zusammen heiß servieren

Zum Nachtisch Nippon und Kaffee

17.06.2008

Hommage An Die Ausgeschiedenen Gastgeber

schweiz

österreich

für 9 Personen:

1,5 kg Linguine kochen

  • 5 Karrotten
  • 2 Zuccini
  • 3 rote Paprika
  • 1 große Dose Mais

in Olivenöl anbraten. Zuerst Karotten, dann Zuccini, dann Paprika am Schluss Mais dazu geben.

  • 2 Gläser Barilla Tomatensauce
  • 1 Pack passierte Tomaten
  • etwas Tomatenmark
  • 1/2 – 1 Becher Sahne
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe

nacheinander dazu geben und erhitzen.

Fürs Foto Tomatensauce mit den Nudeln drappieren und etwas beeilen, damit in der Zwischenzeit nicht alles kalt wird!!!

Dazu Salat.

Als Nachtisch: aus der Schwiz Toggenburger Kekse: Swiss-Wafers, Kägi fretli, und normal

kekse