Kartoffeln

Bibilikäs: Quark, Sauerrahm, Schnittlauch, Petersilie

Eisbergsalat mit frischen Steinchampignons

Tomaten-Gurken-Feta-Salat

Vanilleeis und frische Erdbeeren

Ä Essä fir ä heisse Summerdag

Zutaten:

- ca 1300 gr. Lachs
- 1000 g Tomaten
- 1000 g Zucchini
- Maggi Fix für Lachs Gratin
- 1000 g Reis
- 1000 g gemischtes Tiefkühlgemüse

Zubereitung:

- alles kleinschneiden, in einen Topf geben, mit ausreichend Wasser auffüllen und kochen lassen
- Nebenher den Reis kochen
- alles zusammen heiß servieren

Zum Nachtisch Nippon und Kaffee

für 9 Personen:

1,5 kg Linguine kochen

• 5 Karrotten
• 2 Zuccini
• 3 rote Paprika
• 1 große Dose Mais

in Olivenöl anbraten. Zuerst Karotten, dann Zuccini, dann Paprika am Schluss Mais dazu geben.

• 2 Gläser Barilla Tomatensauce
• 1 Pack passierte Tomaten
• etwas Tomatenmark
• 1/2 – 1 Becher Sahne
• Gewürze: Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe

nacheinander dazu geben und erhitzen.

Fürs Foto Tomatensauce mit den Nudeln drappieren und etwas beeilen, damit in der Zwischenzeit nicht alles kalt wird!!!

Dazu Salat.

Als Nachtisch: aus der Schwiz Toggenburger Kekse: Swiss-Wafers, Kägi fretli, und normal