23.01.2008

Tortiglioni Quattro Formaggi 2.0

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Zutaten:
0,002 MegaGramm Tortiglioni, 0,0004 MegaGramm Gorgonzola, 0,0002 MegaGramm Schafskäse, 1 Becher Sahne, 6 Päckchen Knorr Quattro Formaggi

Zubereitung:
2 Töpfe. Einer für die Nudeln, einer für die Sauce.
Nudeln kochen, Sauce auch! =)

Dessert:
Fruchtzwerge

14.01.2008

Vier Käse Gnocchies

Vier Kaese Gnockies

Zutaten für 10 Personen

  • ca. 2kg Gnocchies zubereiten »
  • Viel Käse in vier Sorten besorgen, ich empfehle:
    Gruyère, Gorgonzola, Emmentaler und Mozzarella
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

Gnocchies in Sprudelndem Salzwasser ca. 2 Minuten kochen, wenn Sie an die Wasseroberfläche Steigen mit dem Schaumlöffel abschöpfen und in eine gefettete Auflaufform schichten.

Zwischen drin und obendrauf den Käse großzügig verteilen und alles zusammen ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen überbacken, bis der Käse schön Knusprig braun geworden ist. Heiss sevieren,

Dazu Grüner Salat mit Tomaten und Vinaigrette »

Zum Nachtisch etwas leichtes und frisches, z.b. Mandarinen oder Obstsalat.

Nach dem Essen ggf. Spazieren gehen oder einen Mittagschlaf einschieben 😉

Guten Appetit!