4.09.2008

Tomate Thunfisch Oliven – Sosse

 

Für 12 Personen:

1, 7 kg Spaghetti

ca. 3 L Tomatensoße mit Basilikum

6 x Thunfisch im eigenen Sud

3 x schwarze Oliven in Scheiben geschnitten

frischer Parmesan – GANZ WICHTIG!!

21.05.2008

Zitronen-spaghetti An Garnelen Mit Salat

garnelen.jpg

Zutaten:

2 kg Spagehtti

8 Zitronen

100 Garnelen

2 Knoblauch

Gartenkräuter

Parmesan

Olivenöl

frischer Pfeffer, Salz

Salat

Zubereitung: 

Nudeln kochen und warm stellen.

Knoblauch und Olivenöl (möglichst schon ein paar Stunden vorher) verrühren. Zitronen filetieren, Kräuter klein hacken mit frisch gemahlenem Pfeffer alles unter das Knoblauch-Olivenöl rühren. Unter die warmen Spaghetti heben und mit Parmesan abschmecken – fertig!

Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch scharf anbraten – servieren!