1.10.2008

Farfalle Thunfisch Karpern

Auf vielfachen Wunsch.

[Zubereitung

Zum Nachtisch: Michschnitte und Pingui

30.05.2008

Farfalle – Thunfisch – Kapern

thunfisch.jpg

Heute für 8 Personen.

1,5 Kg Farfalle (etwas zu viel)
2 Gläschen Kapern (50g)
4 Büchsen Thunfisch in Öl
4 Becher Sahne
1/3 Liter GrauBurgunder
2 Zwiebeln

Rezept: hier

Zum Nachtisch: Milchschnitte

14.05.2008

Schweinerückensteak Mit Mini-semmelknödel

Scheinerücken

Heute für 10 Personen :

16x Schweinerückensteak
100 Miniknödel
1 kg Mörchen und Erbsen

Zum Nachtisch: Milchschnitte und Pingui

3.04.2008

Immer Wieder Bolo!

siehe hier…………………………… 😉

11.02.2008

Fusilli Bolognese (version 2)

genaue Beschreibung (in etwa) siehe hier.

maggiimage.jpg

7.01.2008

Spaghetti Pesto

spagetthi1.jpg
Zum Einstieg ins neue Jahr, ein immer gelingender Klassiker bei uns.

heute für 13 Personen:

2 kg Spaghettini no.3
5 Gläser verschiedener Pesto Sorten
2 Päckchen geriebener Käse, heute : Grana Padano
Salat: keiner

Zubereitung:

– Nudeln in kochendes Salzwasser geben und nach Bisstest abgießen
– heiß servieren und nach Wunsch mit Pesto und Käse anreichern

Zum Nachtisch: Kaffee, Michschnitte und Pingui

21.12.2007

Fusilli Bolognese

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So einfach geht’s mit (frischen) Zutaten:

Zutaten für 15 Personen:
1500g Hackfleisch, 2 Kilo Fusili, 6 Päkchen „Maggie – fix & frisch – Spaghetti Bolognese“, 2 Päkchen „Italienische Kräuter“, 1 Becher Sahne, 2 Tüten Parmesan, Gewürze

Zubereitung:
1.) Spaghetti wie gewohnt kochen.
2.) Hackfleich in heißem Öl anbraten.
3.) 1800ml Wasser zugießen, 6 Päkchen Maggie zugießen, zum Kochen bringen.
4.) Pimpen
5.) rein haun!

Nachtisch: Milchschnitte