Zutaten für 11 Personen:

2,5 Liter Milch

150 g Zucker

750 g Milchreis

dazu Zimt, Schattenmorellen und Apfelmus

Milch zum kochen bringen. Milchreis einrühren und bei kleiner Hitze ca. 30-35 Minuten köcheln lassen = fertig.