22.07.2008

Linsen Mit Spätzle

 

Zutaten:

1,2 kg Linsen

3 Zwiebeln

1 Stange Lauch

1,5 kg Spätzle

1 Bund Petersilie

– Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und andünsten

– den Lauch in schmale Ringe schneiden

– die Linsen in 2,5 Liter Wasser kochen und 3 EL klare Suppe zugeben

– nach 15 Minuten den Lauch zugeben

– nach ca. 30 Minuten mit Balsamico, Pfeffer und Salz abschmecken und die klein gehackte Petersilie zugeben.

Nebenbei die Spätzle laut Packungsanweisung kochen und beides zusammen servieren.

Guten Appetit

 

25.03.2008

Linsen Mit Spätzle

linsen.jpg

Zutaten:

1,3 kg Linsen

3 Zwiebeln

1 Stange Lauch

1,5 kg Spätzle

1 Bund Petersilie

– Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und andünsten
– den Lauch in schmale Ringe schneiden
– die Linsen in 2,5 Liter Wasser kochen und 3 EL klare Suppe zugeben
– nach 15 Minuten den Lauch zugeben
– nach ca. 30 min mit Balsamico, Pfeffer und Salz abschmecken und die klein gehackte Petersilie zugeben.

Nebenbei die Spätzle laut Packungsanweisung kochen und beides zusammen servieren.
Los gehts!

Chocolate Chili Törtchen al la Dr. Oetker

2 Packungen für 16 Törtchen

Backofen vorheizen auf 150 ° Umluft
Backmischung laut Anweisung zu einem glatten Teig verrühren und in die mitgelieferten Förmchen füllen.
Etwa 15 Minuten backen. Vom Blech nehmen und erkalten lassen.

Anschließend mit der Glasur überziehen.

14.02.2008

Linsen Mit Wienerle

linsen_wuerste1.jpg

Einfach, schnell und lecker
Zutaten für ca 12 Personen:

7 Dosen Linsen
1 Strauß Wienerle (24 Stück)
Speck gewürfelt
4 Baguettes

Salat nach belieben (Eisbergsalat, Tomaten, Gurken)

Zubereitung:
Dosen mit einem geeigneten Dosenöffner öffnen, Linsen in einen Topf geben, speckwürfel untermischen und erhitzen. Nebenher die Wienerle in einem extra Topf mit heißem Wasser erhitzen. Während des Erhitzens bleibt genügend Zeit den Salat zuzubereiten. Brot zuschneiden und alles servieren.

Nachtisch:
Improvisationskaffee (zumindest was die Tassen angeht), Kamillentee, Hobbitkekse und Haferkekse mit Schokoloade.