24.04.2008

Hack-reis Topf

hack_reis_topf1.jpg

Zutaten für 13 – 14 Personen

  • 1,8 KG gemischtes Hackfleisch
  • 10 Paprika (rot und gelb)
  • 6 Päckchen Knorr Fix für Hack – Reis Topf
  • 600 gr. Reis
  • 1 Eissaalat
  • 6 Tomaten
  • 1 Salatgurke

Zubereitung:
– Paprika würfeln
– Hackfleisch anbraten
– Paprikawürfel anbraten
– Paprika, Hackfleisch und Reis zusammen in einen Topf geben
– ca 3 Liter Wasser dazugeben (im Wasserkocher zum Kochen bringen, dann gehts schneller bei dieser Menge)
– Knorr Fix hinzugeben
– alles gut umrühren und ca 20 Minuten kochen lassen, zwischendruch umrühren
– nebenher die Zutaten für den Salat kleinschneiden und mit einem Dressing nach belieben anmachen
Zum Nachtisch gabs Kaffee und Kinderriegel