Eine Erfolgsgeschichte wird fortgesetzt

Guten Appetit!

Vitaminbombe für den Jahrezeitenwechsel.

• Obstsalat wie Obstsalat zubereiten. (Frisches Obst der Saison kaufen, waschen und kleinschneiden).
• Walnüsse ggf. kleindrücken und darüber streuen.
• Und der Trick für den Obstsalat: Mit etwas Fruchtsaft übergießen. heute: Passionsfrucht.
  Es geht natürlich mit jedem beliebigen Lieblingsfruchtsaft.

Zubereitung:

• Auf dem Markt nach jungem Gemüse umsehen und um den kleinen Finger wickeln
• Mit Couscous heiß machen
• Früchtejoghurt zum Dessert

Bon Appetit!

Zubereitung für 13 Personen:

4 kg Kartoffeln kochen (nur 4 Stück sind übriggeblieben!)

Quark zubereiten aus:

• 1 kg Margerquark
• 400 gr Jogurt
• 2 Gurken grob reiben
• 2 Kästchen Kresse
• 2 Bund Dill
• 2 Bund Schnittlauch
• Salz, Pfeffer, Olivenöl

Quark ist kein bisschen übrigbelieben, ich dachte das gibt morgen noch ne Portion für mich

Für den Salat: 1 großer Salatkopf, 2 rote Paprika, Strauchtomaten, Sauce aus Olivenöl, Balsamico, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker.

Nachtisch: Cantuccini al cioccolato (auch sehr lecker als Variante der normalen Mandel-Cantuccini), Afica und Granola von Bahlsen, weil ich mich nicht entscheiden konnte…

Und passend zum Frühlings-Essen wird das Wetter schön und es wird endlich WÄRMER!!! Wünsche uns allen ein sonniges Wochenende!

Zutaten für 10 fleißige LISler:

1500 g Penne
375 g Rucola
2 Knoblauchzehen (oder je nach gewünschter Intensität)
2 Dosen Oro di Parma Pizzasauce pikant
1 Dose Oro di Parma Pizzasauce
12 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

To do list:

Den Rucola waschen, die Stiele mittels handwerklichen Geschicks entfernen und das ganze in ca. 2 cm breite Streifen
schneiden.

Die Tomatensaucen gleichmäßig in zwei Schüsseln geben.
Knoblauchzehen auspressen und dazugeben. (nur in eine Schüssel, die andere Schüssel bleibt knoblauchfrei)

Rucola ebenfalls in die Schüsseln geben und alles vermischen. Dann das Olivenöl dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken, bis der gewünschte Würzegrad erreicht ist.

Die Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen und in die Schüsseln geben und nicht abschrecken, damit das köstliche Gericht möglichst heiß bleibt.

Gut vermischen und schnell servieren.

Genießen und auf Wunsch noch mit Parmesan verfeinern.

Tipp: Bietet sich auch als italiensche Vorspeise an.

Zum Nachtisch: Balisto, Kinder Country und Kaffee.

Vitaminbombe für die anstrengenden bevorstehenden Tage!

Für die 7 übriggebliebenen Land in Sichtler:

• 2 Orangen
• 2 Bananen
• 2 Äpfel
• 2 Birnen
• 2 Kiwis
• 100 g Walnüsse
• 1 handvoll Rosinen
• Zitronensaft

Obst klein schneiden und in eine Schüssel geben, Walnüsse etwas zerkleinern, Rosinen dazu, Zitronensaft drüber – fertig!

Grüße auf den Dachsberg, auch dieser Tipp stammt von Frau Schuster-Stich – Dankeschön! Das nächste mal müssen Sie aber auch zum Essen runterkommen!

Wie man sieht: es hat geschmeckt!

Anlass:

Mal was anderes, wenn mal wieder gut ist mit Nudeln und Reis.

Zutaten für 14 Personen:

• Hirn von Drei ausgewachsenen Marsianern
• ca. 1kg Klingonenfiletstückchen
• 3 kg Erdäpfel
• Zwiebeln, Schmalz, Speck, Brühe aus heimischen Gefilden

Zubereitung

Hirn ausgiebig Waschen und kleinschneiden.

Erdäpfel waschen und gar kochen.

Zwiebeln kleinschneiden und mit Speck und nach Belieben Schmalz andünsten. Das kleingeschnittene Hirn dazugeben, mit kochender Brühe übergiessen und weichdünsten. Die Klingonenfiletstückchen dazugeben und mit kochen. Heiss servieren.

Sollten ausserirdische Zutaten schwer zu bekommen sein, kann auch alternativ Wirsing und grobe Wurst verwendet werden.

Guten Appetit!