Zutaten für 11 Personen:

• 40 x Camembert
• 2 x Preiselbeeren im Glas
• 2 x Eisbergsalat
• 3 Äpfel
• 1 Dose Mais

Zubereitung:

Backofen volle Kanone vorheize, die Camemberts auf zwei Blechen verteilen und in den Ofen schieben. Wenn sich die Camemberts leicht wölben sind sie fertig und können serviert werden.

In der Zwischenzeit wird der Eisbergsalat in feine streifen geschnitten und zusammen mit dem Mais und den Apfelstückchen (um so kleiner, um so besser) in eine große Schüssel gegeben. Nun nach eigenem ermessen mit Öl, Essig, Salz, Zucker, Gemüsebrühe und Weißwein würzen und fertig.

Nun muss man nur noch seimem Kollegen klar machen, dass es heute ein Käsegericht gibt (sorry Dirk – voll verpennt) und fertig!

Zum Nachtisch gab es Schokoküsse