16.12.2008

Raclette

für 12 Personen:

4 kg Kartoffeln kochen (noch 5 übrig)

2,4 kg Raclette-Käse (800 g sind noch über)

und dazu alles was man gerne zu Raclette isst…(Pakrika, Tomaten, Champignons, Zuccini, Spargel, Mais, Ananas, Mandarinen…)

Und zum Nachtisch:

Apple-Crumble mit Vanilleeis

  • 10 Äpfel klein schneiden, mit
  • Saft von 1 Zitrone und
  • ein paar EL braunem Zucker mischen und in eine große Flache Auflaufform geben.

Für die Streußel:

  • 150 g Müsli
  • 350 g Mehl
  • 150 g Zucker ( weißer und ein bisschen brauner)
  • 1 Pack Butter verkneten und über die Äpfel geben.

300-45 min im Ofen bei 200 C backen, warm mit Vanilleeis servieren.

1.02.2008

Obstsalat à La Frau Schuster-stich

Obstsalat

Es Hat Geschmeckt

Vitaminbombe für die anstrengenden bevorstehenden Tage!

Für die 7 übriggebliebenen Land in Sichtler:

  • 2 Orangen
  • 2 Bananen
  • 2 Äpfel
  • 2 Birnen
  • 2 Kiwis
  • 100 g Walnüsse
  • 1 handvoll Rosinen
  • Zitronensaft

Obst klein schneiden und in eine Schüssel geben, Walnüsse etwas zerkleinern, Rosinen dazu, Zitronensaft drüber – fertig!

Grüße auf den Dachsberg, auch dieser Tipp stammt von Frau Schuster-Stich – Dankeschön! Das nächste mal müssen Sie aber auch zum Essen runterkommen!

Wie man sieht: es hat geschmeckt!