Früchte-Geschnetzeltes:
für 12 Personen
- 3 große Dosen tropischer Früchtemix
- 1 kg Putenfleisch
- 3 Becher Sahne
- 1kg Basmati-Reis
- gaaaannnnnzz viiiieeel Curry
- Pfeffer, Salz
Das Fleisch gut anbraten und mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Den Saft von den Früchtemixdosen in einen separaten Topf geben und erhitzen. Bratenwürfel, Soßenbinder und Sahne dazugeben. Auch mit Curry, Salz und Pfeffer würzen.
Während dessen, den Reis nicht vergessen! Einfach in einen Topf, Wasser im Verhältnis 2:1 dazu (also mehr Wasser ) und das ganze kochen bis das Wasser weg ist.
Salat:
- 3 Kopfsalat, 4 große Möhren, 1 Bund Radieschen, 1 Salatgurke, 1 Bund Petersilie
Soße:
- 3 Becher Sauerrahm/Cremé Fráiche
- weißer Balsamico-Essig
- Olivenöl
- Senf, Honig, Salz, Pfeffer
Philadelphia-Sauerkirsch-Nachtisch:
- 1 Glas Schattenmorellen
- 500 ml Sahne
- 1 Pack Philadelphia (den stinknormalen )
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 3 Eier
- 80 g Zucker
- 200gr Mandelblättchen
- 50 g Butter und 100 g Zucker
Philadelphia mit den Eiern, dem Vanillezucker und dem Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Philadelphia-Masse heben. Die Schattenmorellen abtropfen lassen, in einer flachen Schüssel verteilen und die Sahne-Philadelphia-Masse darübergeben.
Den Butter in einer Pfanne zum schmelzen bringen, Zucker dazu und die Mandeln. Anrösten bis sie goldgelb sind (Vorsicht! Kann sehr schnell soweit sein). Noch heiß auf der Masse verteilen.
Guten Appetit!
Zutaten:
1,3 kg Linsen
3 Zwiebeln
1 Stange Lauch
1,5 kg Spätzle
1 Bund Petersilie
- Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und andünsten
- den Lauch in schmale Ringe schneiden
- die Linsen in 2,5 Liter Wasser kochen und 3 EL klare Suppe zugeben
- nach 15 Minuten den Lauch zugeben
- nach ca. 30 min mit Balsamico, Pfeffer und Salz abschmecken und die klein gehackte Petersilie zugeben.
Nebenbei die Spätzle laut Packungsanweisung kochen und beides zusammen servieren.
Los gehts!
Chocolate Chili Törtchen al la Dr. Oetker
2 Packungen für 16 Törtchen
Backofen vorheizen auf 150 ° Umluft
Backmischung laut Anweisung zu einem glatten Teig verrühren und in die mitgelieferten Förmchen füllen.
Etwa 15 Minuten backen. Vom Blech nehmen und erkalten lassen.
Anschließend mit der Glasur überziehen.
heissen hobbits. Und schmecken am besten zu einer frisch gebrühten Tasse Kaffee.
Zutaten für 11 Personen:
2,5 Liter Milch
150 g Zucker
750 g Milchreis
dazu Zimt, Schattenmorellen und Apfelmus
Milch zum kochen bringen. Milchreis einrühren und bei kleiner Hitze ca. 30-35 Minuten köcheln lassen = fertig.
Ein Nachtisch fürs Auge und aus der Reihe “Rosa Kochen bei land in sicht”
Dr. Oetker Rosa Quark Pulver mit Milch und Quark verrühren, kalt stellen, servieren.
Denkbar einfach. Denkbar lecker.
Informationen für Ihre Gesundheit:
Dieser Nachtisch ist im Gegensatz zu seiner Farbe gesundheitlich vollkommen unbedenklich. Alle Zutaten wurden vom Bundesministerium für Verbraucherschutz zugelassen. Die Kennzeichnungspflicht wurde eingehalten. Die Wichtigsten Zutaten im “Erdbeerpulver”: Sägespäne zur Herstellung des künstlichen Erdbeergeschmacks sowie rote Beete für die schöne Farbe.
Zutaten für 12 Personen:
1 kg Himbeeren
2,5 kg Quark
2 Liter Milch
5 EL Speisestärke oder Vanillepudding
200 g Zucker
Vanillezucker
Zubereitung:
Alle Zutaten gut verrühren und in eine Auflaufform füllen. Bei 175° Umluft gut 50 Minuten backen. Warm servieren!
Vitaminbombe für die anstrengenden bevorstehenden Tage!
Für die 7 übriggebliebenen Land in Sichtler:
- 2 Orangen
- 2 Bananen
- 2 Äpfel
- 2 Birnen
- 2 Kiwis
- 100 g Walnüsse
- 1 handvoll Rosinen
- Zitronensaft
Obst klein schneiden und in eine Schüssel geben, Walnüsse etwas zerkleinern, Rosinen dazu, Zitronensaft drüber – fertig!
Grüße auf den Dachsberg, auch dieser Tipp stammt von Frau Schuster-Stich – Dankeschön! Das nächste mal müssen Sie aber auch zum Essen runterkommen!
Wie man sieht: es hat geschmeckt!
