Raclette
für 12 Personen:
4 kg Kartoffeln kochen (noch 5 übrig)
2,4 kg Raclette-Käse (800 g sind noch über)
und dazu alles was man gerne zu Raclette isst…(Pakrika, Tomaten, Champignons, Zuccini, Spargel, Mais, Ananas, Mandarinen…)
Und zum Nachtisch:
Apple-Crumble mit Vanilleeis
- 10 Äpfel klein schneiden, mit
- Saft von 1 Zitrone und
- ein paar EL braunem Zucker mischen und in eine große Flache Auflaufform geben.
Für die Streußel:
- 150 g Müsli
- 350 g Mehl
- 150 g Zucker ( weißer und ein bisschen brauner)
- 1 Pack Butter verkneten und über die Äpfel geben.
30-45 min im Ofen bei 200 C backen, warm mit Vanilleeis servieren.
Koch:
Joana Konietzko
Tags: Apfel Kartoffeln Käse raclette vanilleeisJoana Konietzko
Der Beitrag wurde am Dienstag, den 16. Dezember 2008 um 16:25 Uhr veröffentlicht und wurde unter Kartoffelgerichte, Nach & Süßspeisen, Vegetarisch abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Kommentare und Pings sind derzeit nicht erlaubt.
Am 16. Dezember 2008 um 16:55 Uhr
Raclette? Das ist ja wahnsinn…klingt schwer nach einer Premiere… lecker lecker
Ich hoffe es waren genug Raclette-Geräte für 12 Leute da
Am 16. Dezember 2008 um 20:34 Uhr
Hoffentlich ist bald wieder Weihnachten :clap:
Am 16. Dezember 2008 um 23:19 Uhr
Auch ohne Salami und Schinken
kann hier nur die Höchstpunktzahl winken!!!!
:hooray:
Bisher mein persönlicher Favorit für das perfekte Advents-Menü!
Am 17. Dezember 2008 um 20:55 Uhr
ja is denn scho weihnachten? also essenstechnisch auf jeden Fall. Jeden Tag ein neues kulinarisches Weihnachtsgeschenk, das ist echt der Hammer
JA SCHAU DA, DIE JOANA
KOCHT, WIE NETT, RACLETTE
FRISCH, VEGETARISCH
DOCH OH SCHRECK: DER SPECK? WEG!
WAS’N LOS? SCHAU BLOS: FLEISCHLOS
DOCH DANK DEM KOCH
SCHMECKTS DOCH
PRIMA! HURRA!
Am 18. Dezember 2008 um 11:25 Uhr
….und auch der nachtisch ist ja klar
war einfach traumhaft, wunderbar :clap:
Am 19. Dezember 2008 um 17:39 Uhr
Wer hat`s erfunden? Die Joana!
lecker, lecker