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Lauch Zucchini Hackfleisch Reistopf

Teller mit Lauch, Zucchini Hackfleisch Gericht

Für 13 ganze und 2 halbe Portionen braucht man:

  • 2 Große Zwiebeln
  • 1,5 Kg Hackfleisch
  • 1 Kg Lauch
  • 1 kg Zucchini
  • 1 kg Champignons
  • 2 große Paprika
  • 1L Brühe
  • 3/4 L Sahne
  • 1,25 kg Reis

Zutaten in dieser Reihen folge kleinschnippeln und andünsten. Bei dieser Menge ist es ratsam, das Gemüse in Extra-Pfannen zu dünsten und dann in den Großen Topf hinzuzufügen. Wenn alles schon gar ist noch mit Brühe ablöschen und Sahne verfeinern, Pfeffer und Salz immer wieder nebenbei hinzugeben. Servieren mit dem Reis.

Guten Appetit.

Koch:
Jan Gebhardt
Tags:

Der Beitrag wurde am Freitag, den 7. November 2008 um 14:38 Uhr veröffentlicht und wurde unter Reisgerichte abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen.
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3 Kommentare zu “Lauch Zucchini Hackfleisch Reistopf”

  1. Levi
    Am 9. November 2008 um 11:39 Uhr

    was heißt hier halbe Portion? Bei so feinen Sachen esse ich immer eine ganze Portion!!!

  2. ralf
    Am 9. November 2008 um 11:40 Uhr

    jäses maria war des lecker!!!
    :wink:

  3. Sylvia Meyer
    Am 10. November 2008 um 08:44 Uhr

    mmmmmhhhhhhhh!!!!!!!!!!