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Frischer Pflaumenkuchen

pflaumenkuchen

Mürbeteig mit Pflaumen bedecken, großzügig zuckern und mit Streußeln überstreuen.

Für den Mürbeteig einfach die 3-2-1-Regel merken:

  • 300g Mehl
  • 200g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Ei

Die Zutaten möglichst kalt und schnell zum Teig verkneten und eine Stunde im Kühlschrank zugedeckt ruhen lassen.

Wers mag: Ich empfehle, 2/3 des Mehls frisch zu mahlen. Schmeckt gut und mann kann es fas als gesund verkaufen ;-) und nen Schlag Sahne extra vertreten.

pflaumenkuchen mit sahne

Koch:
Jan Gebhardt
Tags:

Der Beitrag wurde am Dienstag, den 9. September 2008 um 14:10 Uhr veröffentlicht und wurde unter Nach & Süßspeisen abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen.
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4 Kommentare zu “Frischer Pflaumenkuchen”

  1. Ralf Vogel
    Am 9. September 2008 um 14:53 Uhr

    Original:
    „Gegen Angriffe kann man sich wehren, gegen Lob ist man machtlos.“
    (Sigmund Freud)

    Für Jan:
    Gegen furchtbar aussehendes Essen kann man sich wehren, gegen hervorragendes Essen ist man machtlos!

    In diesem Sinne – es war hervorragend!!!! – 12 von 10 Punkten.

  2. Sylvia Meyer
    Am 10. September 2008 um 08:24 Uhr

    Dem stimme ich eindeutig zu – 12 Punkte plus 5 Sternchen *****

  3. Jan
    Am 10. September 2008 um 11:49 Uhr

    Na das ist doch schön, wenn’s schmeckt ;-)

  4. Daniela Glatz
    Am 10. September 2008 um 15:38 Uhr

    es war einfach nur geil!!!!!!!!!!
    ein traum in lila….