Monatsarchiv für Juni 2008

oder Fusilli von Barrilla – der Nummer eins in Italien mit lecker holländischer Sahnesauce und Tomaten (aus Holland) mit Moz aus Italien…

Oranje Bowen, Oranje Bowen – zumindest bis ins Finale, da gibt es dann wieder Weißwürstel mit Sauerkraut ;o)

Pro Person ein Putenschnitzel

Maggi Paprika Sahne Hähnchen

Sahne

Frische rote Paprika in große Stücke geschnitten

Oryza Trigrano-Reis

Alles wie auf der Maggipackung steht zubereiten.

Bei solch einer Menge, den Ofen gut vorheizen und die doppelte Garzeit in Ofen rechnen.

Als Dessert Vanille-Schoko Pudding!

So jetzt ist’s raus! Die Geheimzutat ist keine mehr. Ja, das was da heute mittag so lecker geschmeckt hat war das gut Riegeler Landbier in meinem Wurstgulasch. Was da sonst noch alles so lecker war erfahrt Ihr hier:

1.  12 Wienerle
2. 4 Päckchen Sahne
3. 1 Päckchen Butter
4. 4 Paprika
5. 4 Karotten
6. 2 Zwiebeln
7. 2 Knoblauchzehen
8. 2 Bund Schnittlauch
9. 1 Tube Tomatenmark
10. etwas Gemüsebrühe, Peperoni, Salz und Pfeffer sowie Paprika Gewürz
11. 1.500 g Nudeln

Hab ich da noch was vergessen? Damit das ganze noch etwas geheimnisvoll bleibt, behalte ich aber für mich wie man aus all diesen Leckerein das fertige Wurstgulasch herstellt.

Wer es nachgekocht bekommt, wird von mir auf ein Landbier eingeladen.

12 Personen:

1,5 kg Maccaroni kochen

1 kg Hackfleisch würzen

1 Zwiebel, 4 Zehen Knovi klein schneiden

alles in einen Topf

aufkochen, verdicken, abschmecken

FERTIG

Chinakohl und Feta schneiden , in eine Schüssel und Dressing machen…

Vegetarische Version:

Quattro Formaggi

Dessert:RitterSport (versch. Sorten)

einmal ist immer das erste mal…

Maggitüte auswählen, die erwähnten Zutaten unter “Frisch dazu” besorgen, Bastelanleitung befolgen, Millionenfach bewährt.

Immer frisch dabei:

Grüner Salat mit Vinaigrette

Zum Nachtisch:

Bewährte Geburtstagstorten vom Café Decker in Staufen:
Heute: Himbeer-Sahne-Quark-Torte

Ps:

Das war ein neuer Interpretationsversuch von “Traum in Rosa”. Nächstes Mal muss ich mal wieder eine Lachsersatzvariaton versuchen…

Pps:

Apropos Frischer Fisch…

(siehe Kommentar Ralf)

Zutaten für 11 Personen:

- 4 kg Kartoffeln

für den Quark:
- 2 Gläser eingelegte Matjesfilets
- 1 saurer Apfel
- 1 Salatgurke
- 1 Zwiebel
- Dill
- Schnittlauch
- 1200 Gr. Quark
- 1 Becher Joghurt

für den Salat:
- 2 Köpfe grüner Salat
- 3 rote Paprika
- 4 Strauchtomaten
- Salatkräuter

Quarkzubereitung:
Die Matjesfilets klein schneiden, Apfel in Würfel schneiden, die Gurke kleinhobeln und alles mit dem Quark und dem Joghurt vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und zum Schluß frischen Dill und feingeschnittenen Schnittlauch hinzugeben.

Zutaten für 11 Personen:

- 1,5 KG Spaghetti hätten wohl gereicht
- 6 Gläser Pesto (3 verschiedene Sorten)
- Parmesankäse
- grüner Salat, Tomaten, Gurke

Spaghetti al dente kochen, nebenher den Salat zubereiten. Heiß servieren.

Zum Nachtisch gabs Kaffee und Hanutas (leider ohne EM Bildchen)