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Hähnchen Mit Dinkel

haehnchen.jpg

Zutaten

- 48 Hähnchenunterschenkel
- 2 kg Dinkel
- 300 g Karotten
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 3 Salatköpfe
- Hähnchenwürzmischung und Rapsöl zum Marinieren

Die Hähnchen am Abend zuvor in Rapsöl mit der Würzmischung einlegen,
auf zwei Backblechen verteilen und ca. 30 Minuten im Backofen schmoren.
die Karotten putzen, kleinschneiden und mit dem Dinkel zusammen
ca. 30 Minuten in Wasser köcheln. (1 Tasse Dinkel + 2 Tassen Wasser)
Mit Salz und Pfeffer würzen.

Dazu einen frischen grünen Salat!

Koch:
Lolle
Tags:

Der Beitrag wurde am Freitag, den 25. April 2008 um 14:42 Uhr veröffentlicht und wurde unter Nudeln & Pasta abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen.
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8 Kommentare zu “Hähnchen Mit Dinkel”

  1. Jan Gebhardt
    Am 25. April 2008 um 15:23 Uhr

    sehr sehr lecker. und das gab es glaub ich auch noch nicht.
    Und Dinkel ist mal eine tolle Alternative im Bereich Grundnahrungsmittel und Sättigungsbeilage.

    Toll!
    hoch hoch hoch!

  2. Dirk
    Am 25. April 2008 um 15:30 Uhr

    Man war das super!!! So zartes leckeres, saftiges Fleisch, das praktisch schon beim bloßen hinschauen vom Knochen gefallen ist.

    Das war passend zum Freitag das absolute Highlight der Woche!

    :hooray:

  3. Thomas Sehringer
    Am 25. April 2008 um 15:43 Uhr

    Sehr lecker, zartes, saftiges Hähnchen… und das Abnagen macht sowieso Spaß :-)
    Volle Punktzahl !!!!!

  4. Roman
    Am 25. April 2008 um 16:13 Uhr

    lecker, lecker, lecker. Und mit den Händen essen macht sowieso immer richtig Spaß.

  5. Stefan Wäldin
    Am 25. April 2008 um 18:52 Uhr

    ich sag nur: RESPEKT!!!!!

  6. Stefan Wäldin
    Am 25. April 2008 um 18:52 Uhr

    Das nächste mal machen wir n richtiges Rittermahl mit Knochen über die Schulter werfen und so…

  7. Dirk
    Am 28. April 2008 um 11:25 Uhr

    … mit rülpsen und Hörnern voll Met … :cheers:

  8. Markus
    Am 28. April 2008 um 12:00 Uhr

    Ach das war gar kein Rittermahl? Dann entschuldige ich mich für mein Benehmen!