Apfel-lauchgemüse über Gerillten Bandnudeln
Zutaten:
1,5 kg gerillte Bandnudeln
8 Stangen Lauch
8 Äpfel
4 Becher Sahne
1 bis 2 Becher Creme fraiche
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
etwas Curry
Nudeln wie gewohnt kochen. Lauch längs halbieren und in Streifen schneiden, Äpfel schälen und kleinschneiden. Lauch in Öl andünsten bis er glasig wird, dann die Apfelstücke zugeben. Mit etwas Gemüsebrühe ablöschen. Sahne und Creme fraiche dazu. Mit Pfeffer, Salz und Curry würzen.
Am 1. April 2008 um 16:39 Uhr
aber hallo – was geht da bei Euch??? ich sitze hier in Berlin und Ari kocht den ersten Stern fürs landschpaket. Hoffentlich wird Ari nicht vom Hirschen abgeworben… unglaubliches Menü (erst dachte ich ja es ist der 1. April – aber die Bilder scheinen echt zu sein
Am 1. April 2008 um 17:13 Uhr
Muß man echt sagen »Volles Lob für unsere halbe Arbeitskraft«. Sehr lecker!
Also wenn Du nicht schon verheiratet wärst…
Am 1. April 2008 um 17:44 Uhr
Ja Ralf – dass muss Dich echt kränken das Du das verpasst hast!! Und das Dessert erst 🙂
Am 2. April 2008 um 07:57 Uhr
Das mit dem Hirschen wäre natürlich eine Herausforderung, da könnte ich nicht NEIN sagen – also: Ari doppelt gut behandeln, dann rückt der Hirschen in ferne Zukunft.
Am 2. April 2008 um 08:55 Uhr
Außergewöhnliche Zusammenstellung der Soße, mal was wirklich anderes und lecker wars noch dazu!!!!
Am 2. April 2008 um 11:59 Uhr
Hat mich ja erst echt irritiert, dass da Apfel in der Soße war. War aber super lecker 🙂
Am 4. April 2008 um 21:50 Uhr
unglaublich, ari kocht und dann gibt es gleich so ein wahnsinnsmenü mit allem drum und dran. wenn das nächste mal so was feines und vielfältiges angesagt ist, nehm ich mir frei und komme zum mitessen vorbei 🙂
Am 7. April 2008 um 07:41 Uhr
Du bist herzlich willkommen.