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Fleischkäse Mit Gurkensalat

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Zutaten:
15 Scheiben feiner Fleischkäse
10 Eier von freilaufenden Hühnern
5 Salatgurken
4 Päckchen Knorr Dill Kräuter
1 Becher Naturjoghurt
div. Ketchups, Senfs in allen Schärfevarianten
Und so einfach geht’s:
Ofen auf 200 Grad vorheizen, Fleischkäse auf Blech verfrachten und ca. halbe Stunde knusprig aufheizen.
In der Zwischenzeit Salatgurken schälen, hobeln, Gewürz rein, Joghurt rein, Essig und Öl, umrühren fertig.
10 Eier in die Pfanne hauen und heiss servieren. Fertig!

Nach dem wohlschmeckenden Mahl Kaffee und Schokokekse.

3 Kommentare zu “Fleischkäse Mit Gurkensalat”

  1. Dirk

    Super leckerer Gurkensalat und mit gutem Brot macht man mir sowieso immer eine Freude!

  2. henne huhn

    Die Eierpfanne mit zahllosen Spiegeleiern war unser Highlight.

  3. Jan Gebhardt

    Der erste Gurkensalat im Jahr! Gibt es eh viel zu selten. Sehr lecker!
    Und schääl ist auch der erste, der daran denkt, den von mir imporierten „echten original dijonsenf“ mit zu decken. der einzige, der sich wirklich scharf nennen darf.