Putengeschnetzeltes Mit Reis
Und heute gibt’s:
Putengeschnetzeltes in Champion-Erbsen-Soße mit Reis und Endiviensalat
Zutaten für 10 Personen
Am besten man nimmt von ca. 5 bereits offenen Reispackungen eine gute Mischung aus allen
- mindestens 1,5 kg Reis in der Endmenge!
1 kg Putengeschnetzeltes
500 gr. Erbsen tiefgefroren
500 gr. Champions
1 Zitrone
500 gr. Sahne
1 große Zwiebel
Salat
Zubereitung:
Reis abkochen.
Soße:
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne andünsten.
Fleisch nach und nach darin anbraten – mit Salz und Pfeffer würzen.
Bei guter Hitze mit Wasser aufgießen und mit etwas Mehl die Soße binden.
Erbsen und Champions dazu und Soße mit Zitronensaft abschmecken.
Soße etwas einkochen lassen.
Salat in der Zeit waschen und vorbereiten…
Dessert: leckere Waffelmischung
Guten Appetit!
Carolin Höfler
Der Beitrag wurde am Dienstag, den 8. Januar 2008 um 09:40 Uhr veröffentlicht und wurde unter Fleisch, Geflügel, Reisgerichte abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Kommentare und Pings sind derzeit nicht erlaubt.
Am 8. Januar 2008 um 15:11 Uhr
das ist ein absoluter Nachteil wenn man Urlaub hat…man verpasst ständig die kulinarischen Leckereien!!! Wie ich doch das arbeitende Volk beneide
Am 8. Januar 2008 um 15:14 Uhr
lieber Stefan,
du kannst uns jederzeit gerne zum Mittagessen besuchen!!:-)
schönen Urlaub noch…!
gruessle caro
Am 8. Januar 2008 um 16:42 Uhr
Super lecker und absolut empfehlenswert!!!
Am 8. Januar 2008 um 17:26 Uhr
absolut lecker
Am 8. Januar 2008 um 18:07 Uhr
das hätte mich auch sehr angemacht, sieht superlecker aus
Am 9. Januar 2008 um 09:51 Uhr
Es hat noch besser geschmeckt, als das Bild schon aussieht. Und auch der Salat, der Ja gar nicht zu sehen ist…
Am 11. Januar 2008 um 15:14 Uhr
Reis – boah eh – das gibts selten ;o) Echt lecker!!